Как легко приготовить куриные бедрышки в духовке

Василий Ефименко    Кулинария    кухня, рецепты
View Comments

Если у вас мало времени или фантазии, но очень хочется кушать, то предлагаю рецепт приготовления куриных бедрышек в духовке. Рецепт подсмотрен и взят за основу из статьи блога «Рецепты из курицы» (за что автору большое спасибо!) и слегка мною модифицирован. Итак, приступим к приготовлению. Нужно иметь:

1. Куриные бедра – штук 8, можно и больше.
2. Лук – 2 головки.
3. Чеснок – 3-4 зубца.

Как готовим:

1. Бедра солим и перчим.
2. Нарезаем лук кольцами и перемешиваем с бедрами.
3. Выдавливаем 3-4 зубца чеснока (это для остроты и запаха).
4. Все это помещаем в рукав, кладем на протвинь и готовим в духовке минут 40-50.

В итоге имеем вкусную нежную курицу :)

Рецепт приготовления свиного стейка в духовке

Василий Ефименко    Кулинария    кухня, рецепты
View Comments

Сейчас я расскажу вам один из рецептов приготовления свиного стейка в духовке, чтобы было вкусно кушать.

Что нам нужно для приготовления:

1. Стейк из свинины (1-2 килограмма в зависимости от аппетита).
2. Томатная паста (банка).
3. Лук.
4. Чеснок.
5. Соль, перец и вода обычная.
6. Лимон!

Способ приготовления:

1. Готовим соус: наливаем в посудину (миску) пол банки томатного соуса и разбавляем водой до более жидкого состояния; солим, перчим по вкусу; в эту смесь кладем нарезанный кольцами лук (2 головки, в зависимости от общей массы может быть и больше. Смотрите по вкусу). Выдавливаем пол лимона. Размешиваем.
2. Аккуратно вымытые стейки заливаем приготовленным соусом. И оставляем мариноваться часов на 12.
3. После того, как 12 часов прошло, разогреваем духовку до 180°.
4. Берем протвинь, кладем на него рукав (это такой прозрачный пакет из огнестойкого материала, ищите в магазине), в который мы помещаем промаринованные стейки вместе с соусом. Мелкими кусочками нарезаем чеснок и равномерно помещаем в рукав (для аромата).
5. Все это засовываем в духовку минут на 40-50.
6. После этого мы имеем мягкий, ароматный и вкусный свиной стейк.

Если есть вопросы по приготовлению, то обращайтесь ко мне, я как кухонный мега-гуру всего помогу полезным советом ;-)

Рецепт приготовления «Куриные крылышки в соусе»

Василий Ефименко    Кулинария    кухня, рецепты
View Comments

Сегодня, дорогие девочки, в продолжение рубрики «Кулинария» мы будем учится готовить куриные крылышки в томатно-майонезном соусе. Рецепт был подсмотрен мною где-то в Интернете и слегка модифицирован. Итак, что нам нужно иметь:

1. Куринные крылышки. Штук 12;
2. Кетчуп;
3. Лук;
4. Чеснок;
5. Перец черный молотый;
6. Соль;
7. Любовь к еде :)

Инструкция и этапы приготовления: читать далее

Как приготовить Свиные ребрышки с черносливом

Василий Ефименко    Кулинария    кухня, рецепты
View Comments

Итак, дорогие девочки, мой первый рецепт для общественности: приготовление свинячих (свиных) ребрышек с черносливом.

Что необходимо:

1. Свиные ребрышки – 1,5-2 кг;
2. Чернослив – 1 кг;
3. Лук – 2 большие головки или 4 средние (ну или 6 мелких);
4. Подсолнечное масло;
5. Пиво – 1 бутылка (можно и две).

Пошаговая инструкция по приготовлению: читать далее